Starte nicht irgendwann!

Starte jetzt!

Julia Loidolt

Schillerstraße 163

3571 Gars am Kamp

loidolt.info@gmail.com

+43664 39 45 696

© 2019 – Julia Loidolt. Alle Rechte vorbehalten.

Thunfischaufstrich:

Zutaten für 1 Portion

· 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft

· 125g Magerquark (Topfen)

· 1 Frühlingszwiebel (ca 45-50g)

· 5g Olivenöl

· 1 gekochtes Ei

· Salz

· Pfeffer

· beliebige Gewürze



Den Magerquark zusammen mit dem Thunfisch und den klein geschnittenen Frühlingszwiebeln ordentlich verrühren. Danach das Olivenöl unterrühren und mit Salz, Pfeffer oder anderen Gewürzen (zB Knoblauch, Paprika, Gewürzsalz) abschmecken.


Zum Schluss wird das gekochte Ei geschält, eine Hälfte in kleine Würfel geschnitten und unter die Masse gehoben. Die andere Hälfte wird zum Garnieren verwendet.



TIPP: auf frisch getoasteten Vollkorntoastbrot oder Eiweißbrot/Vollkornbrot schmeckt der Aufstrich am besten. Jedoch eignet er sich auch hervorragend als Dip für Gemüsesticks oder anderen Lebensmitteln.



Werte pro Portion: 368 kcal – 10g KH – 53g E – 13g F